동물복지 축산물
경제 동물인 가축도 하나의 생명체로서 나름대로 복지를 누릴 수 있습니다.
달걀만 하더라도 닭장이 아닌 밖에서 뛰 놀며 행복한 닭이 낳은 계란이 케이지라 불리는 좁은 닭장에서 낳은 것 보다 영양이나, 활성 등 더 나을 것입니다.
우리가 맛있게 먹는 축산물에는 정부가 인증하는 제도로는 다음이 있습니다.
- 친환경 축산물(유기, 무항생제)
- HACCP 농장 생산 축산물
- 동물복지 축산물
- GMO 축산물
이중에서 동물 복지 축산물을 알아봅니다.
1. 축산물 인증 종류
동물복지축산물이나, 친환경 축산물, 농장HACCP 등은 생산하고 있는 축산물의 안정성때문이며, 농림축산식품부에서 관장하고 있으나, 인증기관과 세부 내용등은 다릅니다.
또한 주변 환경과 생태계를 생각한 깨끗한 축산농장과 환경친화축산농장도 있습니다.
2. 동물복지 축산 인증제란
높은 수준의 동물복지 기준에 따라 인도적으로 동물을 사육하는 소·돼지·닭·오리농장 등에 대해 국가에서 인증하고 인증농장에서 생산되는 축산물에 '동물복지축산농장 인증마크'를 표시하는 제도입니다.
가축을 사육하는 단계에서 동물복지축산농장인증제를 실시하여 산란계(2012년), 양돈(2013년), 육계(2014), 젖소, 한육우, 염소(2015), 오리(2016) 농장에 대해 인증을 하고 있습니다.
3. 동물보호법내 농장동물 복지
동물운송 시 준수사항을 의무화하고 동물운송차량의 구조 및 설비 등 동물운송에 관한 세부 규정을 마련하여 운송 중 동물의 상해 및 고통을 최소화하도록 하였습니다.
「동물보호법」 제59조제1항 및 「동물보호법 시행규칙」 제36조의2제1항에 의하면, 축산농장 중 소, 돼지, 닭, 오리, 염소(이하 “농장동물”이라 함)가 본래의 습성 등을 유지하면서 정상적으로 살 수 있도록 관리하는 축산농장은 동물복지축산농장으로 인증받을 수 있습니다.
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4. 동물복지 계란 확인
계란과 닭고기(육계), 돼지고기, 우유의 순으로 동물복지축산물을 발견할 수 있으며, 그중 동물복지 계란은 난각에 표시된 번호는 1번이니 확인 후 구입하시면 되고, 동물복지 계란은 전부 유정란이나, 유정란이라고 해서는 전부 동물복지계란은 아닙니다.
유정란은 수탉1마리당 암탉 10~15마리 정도 함께, 사육해서 자연에서 수정으로 생명을 가지고 있는 계란으로 동물복지 계란과는 다릅니다.